La Rochelle 山王店様 / 紅みかん(2018.11)

料理の鉄人でおなじみの東京のレストラン「ラ・ロシェル」さん。

山王店にて善兵衛の紅みかんを使ったデセールをだしていただいています。

 

自動代替テキストはありません。

「みかんのコンポートみかんのソース、ベルガモットのソルベ」

 

画像に含まれている可能性があるもの:食べ物

「みかんのミルフィーユにキャラメルオランジュのアイス」

どちらも美味しそう…。
素敵なデセールにしていただきありがとうございます!

#善兵衛農園 #善兵衛 #みかん #紀州柑橘農園 #柑橘
#田村 #田村みかん #有田みかん #和歌山 #農家 #農園 #みかん農家 #産地直送
#紅みかん #デセール #ラ・ロシェル山王

FAVORITE COFFEE様 / バレンシアオレンジ(2018.8~9)

《 FAVORITE COFFEE様 / バレンシアオレンジ 》

バレンシアオレンジのタルト

FAVORITE COFFEEさんにて善兵衛農園のバレンシアオレンジをタルトにしていただいています。

7月30日より和歌山店と岩出店の両店で季節のメニューとしてスタートしています。

和歌山店1Fのカウンター

ちなみに和歌山店は8月1日より2Fもグランドオープンするとのことです。

スイーツもそうですが、コーヒーがとても美味しいお店です。

一度訪れてみてください!

神戸北野ホテル様 / レモン(2018.6)

《 神戸北野ホテル様 / 善兵衛農園のレモン 》

善兵衛のレモン、神戸デビューです。

「世界一の朝食」等で有名な神戸北野ホテルさんにて、期間限定のデザートブッフェとして使っていただいています。

善兵衛農園のレモンを使った様々なデザートの数々、一か月限定イベントとして展開されています。

 

FM802の番組やLINEニュースでも紹介していただきました。

神戸北野ホテルの皆様、ありがとうございました。

お近くの方はぜひ訪れてみてください🍋

#神戸北野ホテル #善兵衛農園 #レモン

hotel de yoshino 様 / レモン (2018.2)

テルドヨシノのホワイトデーケーキとして善兵衛のレモンを使って頂きました。

うちのレモン達がこんなに立派に。パティシエの綾さんいつもありがとうございます!

10月のグリーンレモンから2月の完熟レモンも使っていただきました。

昨日完成品をいただいたのですが、本当に美味しい。レモン好き必見です!

いや、そうでない人もぜひ食べてほしい!

バレンタインのお返し悩んでる方は是非!

#オテルドヨシノ #善兵衛農園 #ホワイトデー #予約受付中
#レストランと善兵衛

ココロココさんに取材していただきました。

ココロココさんの記事に書いていただきました。

善兵衛農園の七代目のことが詳しく書かれています。

「みかんは地域のアイデンティティ」みかん農業を通じて、都市と地域を繋ぐ「紀州柑橘農園 善兵衛」7代目井上信太郎さん

田村という地域で一つの農園ができることには限りがあります。

地域の人と田村やみかんに興味を持つ人を繋ぐ取り組み。みかんづくりとコミュニティづくり両輪で取り組んでいきたい。

 

七代目 信太郎

rub luck cafe様  / 紅みかん

【 おもてなしみかん in rub luck cafeさん 】

//実施期間//
11月25日〜12月10日の各営業日(土日休日)

オーナーのげんじろうさんと七代目

 

県外から有田に来る人達にみかんでおもてなしをしたい。

ラブラックカフェで注文するとおまけで紅みかんが1つ付いてきます。

rub luck cafe(ラブラックカフェ)


実は善兵衛農園の最寄りのカフェ。


紀伊水道を見渡せる2階は席の配置も自由、まったりくつろげる空間です。夕日が沈んだら営業終了。僕にとって高校時代にこんな田舎でも県外から人が来るんだと地元の可能性を教えてくれた場所でもあります。勝手に思い入れがある…。 面白い!と快くこの話に乗ってくれたオーナーのげんじろうさん、ありがとうございます。

 

これからよろしくお願いします!

hotel de yoshino様 / バレンシアオレンジ

《 hotel de yoshinoさん / バレンシアオレンジ 》

hotel de yoshinoさんの新たなデセール。
善兵衛のバレンシアオレンジを使っていただいています。熱々パリパリと冷たいソルベの組み合わせとのこと、動画を見てもらえるとすごく伝わると思います。
また有田川町のHarb+さんのフレッシュハーブとのコラボ。夏でも柑橘の爽やかな風味を味わっていただけると思います。

あやさん、涼風びわに続き素敵なデセールありがとうございます!

#hoteldeyoshino #善兵衛農園 #zenbeefarm #バレンシアオレンジ #オモニエール #オレンジミントフロマージュ等
#レストランと善兵衛

hotel de yoshinoさん / 涼風びわ (2017.6)

《 hotel de yoshino様 × 涼風びわ 》

和歌山ビッグ愛「hotel de yoshino」さんのデザートの新作として「涼風びわ」を使用していただいています。

 

とてもオシャレで上品、びわの種でびわをコンポートしているとのことです。びわのシーズンは丁度終わったところですが、ホテルデヨシノさんにて善兵衛農園の涼風びわを味わっていただくことができます。

ありがとうございました!

#hoteldeyoshino #善兵衛農園 #涼風びわ #nefle #dessert #枇杷の種のアイスクリーム #枇杷の種で枇杷をコンポート