銀座 鮨 一㐂(いちき)/ 紅みかん

 

2021年下半期から、銀座で有名なお鮨屋さん「一㐂(いちき)」さんにて、善兵衛農園の柑橘やジュースを使っていただいております。

 

 

紅みかんを使った水菓子「紅花火」

先日食べに行ったのですが、口の中でパチパチ弾ける水菓子で、とても美味!食後にぴったりで新食感でした。実はお鮨屋さんで使っていただくのははじめてで、今までフレンチやイタリアンで使っていただくことが多かったためとても新鮮でした!

またこちらでは年間通して、善兵衛の柑橘ストレートジュースをおいていただいています。

もちろんメインは美味しいお鮨!!!

昼も夜も営業されてます!ぜひお店へ訪れください^^

 

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です