SUGALABO V(スガラボ・ヴィー)の皆さんが来園されました!

今日の午後スガラボ・ヴィーのシェフやスタッフの皆様にご来園いただきました。今の時期にある柑橘15品種を食べ比べ、倉庫の前の実験園地でお話させてもらいました。

その後、善兵衛から車で2分の距離にある「紀州鴨」太田養鶏場へ移動。太田 有紀さんに案内していただきました。

あまりゆっくり話せる時間もなかったので、続きはお店でお話しましょー!とお別れしたのですが、帰って調べると超予約困難店さんだったと知り何も知らなかったことに恥ずかしくなりました…。

ちなみに「SUGALABO V」さんは、世界初の「LOUIS VUITTON」と「SUGALABO」がコラボしてできたレストラン。大阪心斎橋のルイヴィトンビル7Fにあります。昨年オープンされたばかりでLEONの記事に載っていました。
LEONの記事はこちら(https://www.leon.jp/editors/13548)

それにしてもやっぱりオンラインではなくオフラインの出会いは嬉しいですね。

食材の香りも味もその場ですぐ共有できるし、料理人さんが求めるもののイメージが理解しやすい。本当は畑に行ってお話し聞きたいし話したい。少しずつ戻ってきてくれたらいいなあ。

タイトなスケジュールの中、来ていただきました永浜さん、松井さん、谷川さん、竹内さんはじめ来られたスガラボメンバーの皆様、刺激的な出会いでした!ありがとうございました!!

#スガラボヴィー #太田養鶏場 #善兵衛農園
#スガラボv #sugalabov
#citrus #mikan #orange

【来園情報】神戸北野ホテルの皆様が視察に来られました。

今日は神戸北野ホテルの皆さんが来られました!


畑で清見や三宝柑を食べて倉庫では八朔などその他柑橘の食べ比べ。ずーっと話しっぱなし。

切った瞬間の香りは半端ない


もうすぐ発表される神戸北野ホテルさんとのコラボ企画楽しみです!

樽栄シェフ、西谷さん、松井さん、来てくださりありがとうございました!

【テレビ出演】NHKあさイチ に出演します!

 

NHKの朝の番組「あさイチ」で善兵衛農園が紹介されます!

(引用 : NHK「あさイチ」)

12月上旬に畑や倉庫で収録された様子が放送される予定です。

撮影で農園にはタレントの三戸なつめさんが来られました!

急傾斜の畑での撮影でしたが、スタッフの皆さん含め農園スタッフみんなで楽しい取材となりました。

 

その放送日ですが

1月9日(木)

朝8時15分〜9時54分

(連続テレビ小説(朝ドラ)のあとすぐ)

 

番組の最初に放送される「JAPA- NAVI(有田みかん)」で紹介されます。

また当日はスタジオにいる博多華丸大吉さんはじめゲストの方々にも12月後半に収穫した「紅みかん」をお届けする予定です。

七代目の私ですが恥ずかしながら「みかん王子」と称され出演します。ですので王子のハードルを低くしてご覧いただけると幸いです。

NHK「あさイチ」紹介ページはこちら

 

「ごはんジャパン」以来、約1年ぶりの全国放送となります。

いつも応援してくださってる皆様と共に見届けることができればと思っています。

是非ご覧ください!

善兵衛農園 七代目 井上信太郎

静岡県「三ケ日みかん」の若手農家さん達が視察に来られました!

 

静岡県の有名ブランド「三ケ日みかん」を生産する若手農家さん達の視察を受け入れさせていただきました!

JAの職員さんも含め29名という人数の多さに圧倒されましたが、善兵衛農園や田村のこと等、約1時間お話しさせてもらいました。

 

その後は善兵衛農園の紅みかんの畑へ!

静岡県の三ケ日みかんの産地はそのような畑は少なく、畑内をしっかり園内道が整備されているのがほとんど。

一方、善兵衛農園の畑は全て急傾斜の段々畑になります。なので、車を止めてからは徒歩で移動。ほぼ登山です。

視察出来ていただいたのに汗だくにしてしまい申し訳なかったです…。

園地に到着してからは、しばらくみかんづくりについてお話しさせていただきました!

 

夜は善兵衛農園も所属する田村みかんの生産団体「田村出荷組合」の若手農家と合同懇親会が開催され、産地同士の交流が生まれました!

みかん産地としてライバル関係ではありながらも、業界全体を盛り上げる同志としてこれからも交流していければと思っています。

来ていただいた三ケ日の皆様、貴重な機会をありがとうございました!

次はこちらから伺います!

 

七代目 信太郎

トミヒサアイス / バレンシアオレンジ

《 トミヒサアイス様 / バレンシアオレンジ 》

バレンシアアイス

バレンシアケーキ

東京都新宿にあるアイスクリーム屋さん。

オープン以来、善兵衛の柑橘を使っていただいています。

アイスをつくる有働さんは生産の現場にも関心があり、善兵衛農園にも実際に来てくださいました。

料理人の方に畑を訪れていただくと、どうやって善兵衛の柑橘がつくられているかきちんと伝えることができるの嬉しいです。

有働さん、遠いところきていただきありがとうございました!

七代目 信太郎

 

愛媛県「10factory」のみなさんが来園されました。

愛媛県のオシャレでカッコいいみかんジュースの会社10factoryのみなさんが、善兵衛農園まで視察に来てくださいました。

10factoryさんは愛媛の柑橘業界を牽引している存在、いつもすごく刺激もらってます..。うちは規模こそ大きくない零細農家だけどそんな存在になりたい。

ということで善兵衛の畑や田村地区を案内させていただきました。急傾斜であること、また段々畑の石垣はやはり和歌山のみかんづくりの特徴だそうです。僕も愛媛の園地は行ったことがないので違いを見に行きたい。見に行きます。

ここ最近SNSで柑橘業界の動きが全国的に活発になってる気がしています。和歌山以外にもみかん業界、おもしろいことをしてる人がめっちゃいます!サミットの開催以降も広がっていってる感じがする。しんやさんの行ってた九州視察も良かったみたいだし。

梶谷さんはじめ10factoryの皆さま、田村まで来ていただきありがとうございました!

七代目 信太郎

丸田屋/FAVORITE COFFEEの丸田さん来園

丸田屋そしてフェイバリットコーヒーの丸田さんが善兵衛農園に来てくださいました。

丸田さんに聞くと今日は和歌山ツアーということで東京や宮崎の知り合いの方を県内の食に携わる方達のところへ案内しているとのこと。

AOSHIMA BEACH PARK / 宮原さん
サンシャインジュース / 剛嘉徳さん
THINK GREEN PRODUCE / 関口さん
THE GREAT BURGER… / 車田さん

うちに来られたのはお昼過ぎ、丸田さんのラーメンを食べた後なのでデザートにうちの清見オレンジをはじめとする柑橘達を食べていただきました!予定より30分巻きで善兵衛に到着されたものの、時間いっぱいまで柑橘や田村の話をしてしまった、結局ギリギリに…すみませんでした…。 日本初のコールドプレスジュース、また東京で飲食をされてる方もいて、柑橘にすごく食いついていただきました、すごく嬉しかった。最近八朔のスアガリの多さで気持ちが沈んでたけど、少し持ち直しました。

丸田さんはじめ来ていただいたみなさん、ありがとうございました!東京や宮崎行く際はお店行かせていただきます!楽しみがまた増えました(^^) 集合写真、一番のひよっこが腕組んで偉そうになってしまってる、やってしまった…。

 

七代目 信太郎

 

来園情報 / 山形のさくらんぼ農家さん達

《 山形県寒河江市のさくらんぼ農家さん達が善兵衛農園に視察にきてくださいました。》

善兵衛農園の生産や販売の取り組みを倉庫でお話しを。こうやって来ていただけるのは本当に有難いことです。みなさんさくらんぼ以外にも、りんごやラフランスなど作ってるようでした。どうやらみかんの単価や収穫量はラフランスに似ているらしい。

同じ果樹農家でも、さくらんぼのことは全然知らないこともありました。同じ佐藤錦という品種でもつくる農家によって味が全て違う。農作物みんなそうだよなと改めて思いました。

来ていただきました中川さんはじめ、担い手の会の皆様ありがとうございました!

#山形県 #さくらんぼ農家 #善兵衛農園 #視察