美味しいみかんを味わっていただきたい。ただみかんをつくるだけではなく、美味しいみかんを届け、食べてもらうこと。それが善兵衛農園の使命です。
「作業は誰にでもできること、仕事は自分にしかできないこと。」みかんを育てるためにやるべきことは多岐に渡ります。私たちは草刈りや肥料やりの作業をこなすのではなく、最高のみかんの木をつくり、お客さまに美味しいみかんを届ける【仕事】をしています。良質な木をつくる剪定には確かな技術と経験が必要です。どこから花がつき、どの枝を残すべきかを日々の木との対話から導いていきます。
お届けするみかんは一つ一つ手作業でのチェックが欠かせません。全面をベテランの見極めの方が目視し、傷の状態を見抜きます。厳しい基準を設け、照らし合わせながらみかんを選別し、基準から外れているものは箱には入れません。この地道な積み重ねが信頼への礎となっています。
市場出荷のみでは集荷場に持って行くだけで農家の仕事が完結してしまいます。身近な人に直接みかんを贈った時のように、お客様の喜びを間近で感じ取れるようにしたい。そんな思いから直接販売やネットショップを開始しました。善兵衛の名に恥じないみかんを今後も贈り届けます。