2022年SPECIAL年間セットについて。10月1日21時より販売開始!

SPECIAL年間セット

善兵衛農園の最高級柑橘「越冬紅」や旬の果物がたくさんの「春の柑橘詰め合わせ」やプロの料理人とのコラボ商品など、合計8回分お届けする農園まるごと堪能セットになります。一年分をまとめ買いするプランになるので、購入後は旬の時期にこちらからお届けいたします。※昨年よりもパワーアップしました!限定50セットの販売となります。

第1便  12月 紅白みかん食べ比べ 5kg 45玉〜55玉入り

第2便  1月 越冬紅 6玉入り

第3便  3月 春の柑橘詰め合わせ大箱(10種以上)

第4便  5月 善兵衛ジュースセット(温州みかん、清見オレンジ、八朔)

第5便  6月 涼風びわ 12玉入り

第6便  7月 バレンシアオレンジ 14玉入り

第7便 8月 善兵衛アイスセット feat.福岡「SCREAM ICE CREAM」 

第8便 10月 グリーンレモンケーク feat.京都「Ensoleille(アンソレイユ)」

第1便 12月「紅白みかん食べ比べ」

トップバッターは「紅みかん」と「向山」という温州みかんの2品種食べ比べ。普段販売していない組み合わせですが、2箱買わずに一度に味比べすることができます。個数もたっぷりで合計50玉前後入っています。12月のこたつにみかんはこれで決まりです。

第2便 1月「越冬紅」

毎年恒例となったSPECIAL年間セットの目玉でもある「越冬紅」。12月にお届けする紅白みかんの紅みかんがさらに完熟。ひと玉ずつ袋をかけ、木の上で越年することでさらに甘みが増し果肉が柔らかく仕上がります。12月1日に単品で販売するものは、ここ数年1分で完売しています。

第3便 3月「春の柑橘詰め合わせ」

農園でとれる旬の柑橘を詰め合わせ!年間セットの目玉商品です。清見オレンジや紅八朔や、レモンを中心に約10種類の柑橘をお送りします。一般販売していない不知火や黄金柑などのレア品種も登場予定です。(品種は年によって異なる可能性があります)

第4便 5月 「善兵衛ジュースセット(温州みかん、清見オレンジ、八朔)」

果汁100%の無添加ストレートジュース。3品種による味の違いを楽しんでいただけます。ネットで一番の売れている清見オレンジは甘みも酸味も強いのが特徴。温州みかんはホテルやレストランで使っていただくことが多く、料理の味を邪魔しないスッキリで、老若男女楽しめる味。八朔はお酒や炭酸水と割って楽しめます。暑くなってくる季節に合わせてお届けです。

第5便 6月 「涼風びわ」

夏の訪れを告げる旬が短い「涼風びわ」。びわの王道品種である茂木と楠を掛け合わせから生まれたこの品種は、一般的なびわよりもサイズが大きく種はありますが果肉部が分厚くジューシーなのが特徴です。種抜きアイテムとセットでお届けします。

第6便 7月 「バレンシアオレンジ」

夏に旬を迎える珍しい柑橘、国産バレンシアオレンジ。香りの強さは柑橘界トップクラス、フレッシュで甘いオレンジです。冷やしてカットで食べていただきたい。

第7便  8月  善兵衛アイスセット feat. 福岡「SCREAM ICE CREAM」

イメージ画像(パッケージの変更があります)

福岡を拠点とする創業72年(2022年現在)の老舗アイスクリーム屋「古蓮」からスピンアウトした、挑戦的で創造的なアイスブランド。アートクラフト(工芸品)のように、厳選食材の職人やレシピ開発の職人たちとタッグを組み、未体験なフレーバーをつくっています。善兵衛農園で収穫された果物等でオリジナルアイスが登場します。何をつかってアイスが生まれるかは来年の夏のお楽しみです!

第8便  10月 グリーンレモンケーク feat . 京都「Ensoleille(アンソレイユ)」

善兵衛農園レモンケーク(手前)

星付きのレストランやホテル等で、パティシエールとして活躍されてきた杉江綾さんが京都にオープンしたアシェットデセールとパフェの専門店「Ensoleillé(アンソレイユ)。5席の完全予約制のお店です。10月に収穫されるグリーンレモンを使って限定ケークをつくっていただきます。

 


 

今回の年間セットも昨年に続き、プロの料理人や作り手の方との特別コラボが実現できました。

 

「SCREAM ICE CREAM」の森也さん、万里さんは昨年、善兵衛農園に来園された時にご飯食べながらがっつりお話させていただき、お2人の人柄の良さとプロダクトへの想いに強く共感しました。出会ってすぐに善兵衛の柑橘でアイスをつくってもらうとどうなるんだろうとずっと考えていました。なので今回まっさきに連絡をとりアイスの依頼をしました。

 

また「Ensoleillé(アンソレイユ)」の綾さんは、七代目信太郎が一番長く付き合いのあるパティシエールです。出会った時は和歌山市の名店「オテルドヨシノ」 の専属パティシエールをされていました。それ以来、アンソレイユを開いてからも毎年作り続けられている善兵衛農園のレモンケークですが、今回限定商品としてグリーンレモンでしていただきたいとお願いしました。SPECIAL年間セットのオオトリです。

 

この2つのラインナップをSPECIAL年間セットに入れることができたのは本当に嬉しいことで、農園として表現したいことのひとつでもあります。

 

善兵衛農園は美味しいものづくりをしていくことはもちろん、柑橘業界、食業界で新しい提案をしていきたいと考えています。今回の定期便はそのひとつの形です。ゆくゆくはお客様に農園に来ていただき、みかん畑で料理人の柑橘を使った料理を楽しめる機会も作りたいと思っています。

 

もっと農家ができることはたくさんあるはず。同じ「食」をつくるプロの方と飲食シーンを楽しくしていきたいですし、お客様にも同じ目線で楽しんでいただきたいと強く思っています。

 

農園のすべてを詰め込んだ「SPECIAL年間セット」、限定50セットと少ない数ではございますが、ぜひ一緒に楽しんでいただけると嬉しいです。

 


SPECIAL年間セット価格詳細

  • (商品代)

12月 紅白みかん食べ比べ 5kg 7000円 

1月 越冬紅 3,240円

3月 春の柑橘詰め合わせ  6500円

5月 善兵衛ジュースセット 4860円

6月 涼風びわ 3680円

7月 バレンシアオレンジ 3240円

8月 「SCREAM ICE CREAM」 特別コラボアイス 3800円

10月 「Ensoleille」 グリーンレモンケーク 3800円

→ 合計37,120円 → 年間セット割引価格35,000円

  • (送料)

常温  1000円×5回

クール or 冷蔵  1500×3 4500円      

  • (合計金額)

35,000円+9,500円 = 44,500円(税込み)

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(2022年10月1日21時より販売サイトオープン)