毎日新聞「輝集人」に七代目が紹介されました。
善兵衛農園がみかんづくりをしている地域、和歌山県有田郡湯浅町田という場所は「田村みかん」というブランドをもってみかんづくりをしています。
善兵衛もその中の１軒の農園。
田村のみかん農業があるから今の善兵衛農園があります。
炎天下の中取材にきていただきありがとうございました！
le mange tout 様 / バレンシアオレンジ
東京の神楽坂「ル・マンジュ・トゥー」にてバレンシアオレンジがデザートに使われています。
果肉はパート ド フリュイ（フルーツのピューレをペクチンで固めたゼリー）、表皮はコンフィーにしているそうです。
キラキラ光っていて食べるのもったいない、、、しかし食べたい、、、。
ル・マンジュ・トゥーさんいつもありがとうございます！